کسادیای مرغ و پنیر

کسادیای مرغ و پنیر

مواد لازم:
مرغ پخته خرد شده:۲ لیوان
پنیر چدار رنده شده:۱/۲ لیوان
پنیر پیتزای رنده شده:۱/۲ لیوان
نان ترتیلا یا نان لواش:۸ تکه
سس پستو:۴ قاشق غذاخوری
اسفناج تازه:مقدار لازم

طرز تهیه:
۱- نان ترتیلا یا نان لواش را گرد ببرید و روی سطح کار قرار دهید ، روی هر نان ۱ قاشق غذاخوری سس پستو بریزید و پخش کنید.
۲- روی سس پستو مقداری مرغ پخته خرد شده بریزید و روی آن چند برگ اسفناج تازه بگذارید ، پنیر چدار و پنیر پیتزای رنده شده را مخلوط کنید و مقداری از این مخلوط را روی اسفناج بریزید ( به همین صورت تمام نان ها را آماده کنید ).
۳- پس از اضافه کردن پنیر نان دیگری روی آن قرار دهید ( با ۸ نان شما ۴ کسادیا خواهید داشت ).
۴- ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس نان های پر شده را به نوبت داخل ماهیتابه بگذارید و چند دقیقه هر طرف را حرارت دهید تا پنیر ذوب شود سپس کسادیای آماده شده را به ۴ قسمت برش بزنید و سرو کنید.