بلدرچین با سس فسنجون

بلدرچین با سس فسنجون



یه پیاز رو تفت دادم بهش زردچوبه اضافه و گردو حسابی تفت اش دادم رب انار رو اضافه میکنم ۶,۷دقیقه هم اونو تفت دادم و آب یخ ریختم گذاشتم یکساعت و نیم پخت و جا افتاد...
بلدرچین رو توی کره تفت دادم بعد توی همون ماهیتابه پیازهای حلقه شده رو چیدم و کره ریختم بلدرچین ها رو چیدم زعفران زدم در ماهیتابه رو گذاشتم تا وقتی که خودش آب انداخت پخت و آبش کشیده شد بعد نصف لیوان آب ریختم کامل پخت و سس اش غلیظ شد ،موقع سرو مایع فسنجون رو ریختم و بلدرچین‌ها رو گذاشتم روش،میشه تو نیم ساعت آخر هم بلدرچین رو بذارید با مایع فسنجون بپزه ...

#بلدرچین#فسنجون#خوشمزه#خوشمزه_جات#ناهار#شام#آموزش_آشپزی#تزیین_غذا#ایران#fooflover#food#مرغ#پلو#غذای_ایرانی#اشپزخونه#غذای_سنتی#آشپزی_با_عشق#غذای#غذا#اشپزی_سنتی#آشپزی_ایرانی#آشپزی#فسنجون_مرغ#یلدا #اکسپلور#سالاد#آموزش_یلدایی#روزمرگی