مرغ فلورانسی خوشمزه

مرغ فلورانسی خوشمزه

مواد لازم :
...
4 سینه مرغ بدون پوست من ترجیح میدم از سینه مرغ برش نازک استفاده کنم
۱ قاشق غذاخوری کره گیاهی تقسیم شده
نمک و فلفل
8 اونس قارچ سفید خرد شده
1/2 قاشق چایخوری سیر خرد شده
1 قاشق غذاخوری آرد
1قاشق خامه
1/3 فنجان آب مرغ
1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده (اختیاری )

@amoozesh_fastfood

برگ بچه اسفناج 3 فنجان
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
دستورالعمل ها
2 قاشق غذاخوری کره را روی حرارت متوسط ​​در یک تابه بزرگ گرم کنید. سینه های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرغ را به تابه اضافه کنید و به مدت 4 تا 5 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و پخته شود بپزید.
مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و با فویل بپوشانید تا گرم بماند. قارچ ها را به تابه اضافه کنید.
قارچ ها را به مدت 4-5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بپزید. قارچ ها را از ماهیتابه خارج کنید. تابه را با دستمال کاغذی تمیز کنید.
1 قاشق غذاخوری کره و سیر را به تابه اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. آرد را هم زده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
آب مرغ را به تابه اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که آب نصف شود بپزید.
خامه را هم بزنید و 3 تا 4 دقیقه دیگر بپزید تا سس تقریباً نصف شود و شروع به غلیظ شدن کند. پنیر پارمزان را هم بزنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
اسفناج را به تابه اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که اسفناج پژمرده شود بجوشانید. قارچ ها را داخل سس هم بزنید.
سینه های مرغ را دوباره داخل ماهیتابه بریزید و سس را با قاشق روی مرغ بریزید. جعفری بپاشید سپس سرو کنید.

#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
‏#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر #ساندویچ #فیله #قارچ