رول ژامبون سوخاری

🔰 رول ژامبون‌ سوخاری
.
برای کرپ :
آرد ۲ لیوان + ۲ ق غ
شیر ۱.۵ لیوان
تخم مرغ ۵ عدد بزرگ
نمک فلفل و پودر آویشن به قدر نیاز
روغن ۵ ق غ
برای رول سوخاری :
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۱ لیوان .
.پنیر ورقه ای. و ژامبون به مقدار نیاز .
.

طرز تهیه :
اول کرپ آماده کنید تخم مرغ ها با ادویه جات و نمک با همزن بزنید بعد روغن و شیر و در آخر آرد روی مواد الک کنید .
کف تابه رژیمی چرب کردم و برای هر کرپ ۲ ملاقه ریختم تابه را به حالت چرخشی تکون بدید تا همه جا پخش بشه بعد از پخت روی اون پارچه بندازید تا خشک نشه .
.
از داغی که افتاد روی کرپ سس مایونز بمالید بعد ژامبون و پنیر ورقه ای بزارید بعد ۱ تخم مرغ با چنگال بزنید تا از لختی در بیاد سپس رول ها رو اول توی تخم مرغ بعد در آرد سوخاری بغلطانید سپس در روغن سرخ کنید.  کمی که از حرارتش کم شد ، ۱ ربع توی ظرف با دربسته بمونه بعد برش بزنید .
. این مقدار مواد ۵ رول ژامبون سایز تابه رژیمی بهتون میده که بعد از برش ۳۰ تا ۴۰ عدد رول ژامبون‌ خواهید داشت.