سلام به روی ماهتون

سلام به روی ماهتون

حلوا بیسکویتی یکی از خوشمزه ترین حلوایی که تا حالا خوردم،فوق العاده اس،اگر تا حالا درست نکردید حتما درست کنید😋👌

بیسکویت پتی بور یک بسته
شیر یک لیوان
شکر نصف لیوان
گلاب دو ق غ
پودر هل ۱/۴ ق چ
زعفران ۲تا ۳ ق غ
کره ۲تا۳ق غ
روغن مایع ۱۰ ق غ
ابتدا شهد واماده میکنیم،داخل قابلمه شیر وشکر وگلاب وزعفران وهل وبریزید وکمی هم بزنید و و شعله قرار بدید تا شکر حل بشه ولی نجوشه.وشعله رو‌خاموش کنید شهد‌وبزارید کنار.
بیسکویت وبا غذا ساز ویا هرچیز دیگه پوره کنید من داخل زیپ کیف ریختم وپوره کردم.
وداخل تابه الک کنید ورو شعله ملایم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت بدید.اگر تیره بخواین بیشتر تفت بدید من روشن میخواستم باشه ۱۰ دقیقه تفت دادم ،وبعد کره وروغن مایع رو اضافه کنید ودوتا سه دقیقه تفت بدید‌ودر اخر در دو مرحله شهد واضافه کنید تا حلوا داخل تابه یک طرف جمع بشه من داخل تابه موقع هم زدن کمی زعفران اضافه کردم.مرحله اخر گهواره ای کردن حلوا مهمه که نشون میده حلوا اماده اس.مثل فیلم.
این حلوا خیلی نرم ولطیفه وراحت میتونید ماسوره بزنید
داخل ظرف مورد نظر بریزید وبه دلخواه تزیین کنید.