چیزکیک دو رنگ

چیزکیک دو رنگ
کراست چیزکیک


بارها گفتم و الان باز هم میگم درست کردن شیرینی و کیک واقعا سخت نیست و با کمترین امکانات امکانپذیر هست . مثلا من این چیزکیک خوشمزه رو با باقی مونده خامه فرم گرفته داخل فریزر و برای عوض کردن حال و هوای خونه درست کردم .تازگیا هم که دسرهای بدون فر رو به درخواست دوستان بیشتر کردم . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .لذت بردن هم به معنی خوردنش نیست . از خوردن دیگران هم میشه لذت برد
چیزکیک دو رنگ
کراست چیزکیک
پودر بیسکویت 200 گرم
کره 70 گرم
پودر دارچین 1 ق غ ( در صورت تمایل و استفاده از پودر بیسکویت تیره )
◀️از کیک شکلاتی هم می توانید برای بیس این چیزکیک استفاده نمایید (چند پست پایین تر طرز تهیه ش هست )
ژله توت فرنگی ۱ بسته که میتونید از رنگ‌های دیگه هم استفاده کنید( نصف بسته برای مایع داخل چیزکیک و نصف بسته برای روی چیزکیک )
ژله آلوئه ورا نصف بسته
پنیر خامه ای 2۰۰ گرم( میتونید از پنیر لبنه یا پنیر ماسکارپونه هم استفاده کنید)
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پودرقند یک دوم پیمانه (بستگی به ذایقه تون داره می تونید کمتر هم بریزید )
وانیل یک چ ق چ ( در صورت تمایل )
آبجوش برای ژله ها کلاً ۲ لیوان
طرز تهیه
کف و دیواره های قالب کمربندی رو با کاغذ روغنی بپوشونید . نیازی به چرب کردن قالب نیست . مواد کراست را با هم خوب مخلوط کنید و کف قالب فشرده کنید و کنار بذارید . پیشنهاد می کنم داخل یخچال نذارید چون وقتی خیلی خودشو بگیره موقع برش زدن لایه ها از هم جدا میشن .
حالا نصف بسته ژله آلوئه ورا و نصف بسته ژله توت فرنگی رو هر کدوم با کمی بیشتر از نصف لیوان آبجوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا ژله کاملاً حل بشه
پنیر خامه ای، خامه و پودر شکر و وانیل رو داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست بشه
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به یک قسمت ژله توت فرنگی و به قسمت دیگه ژله آلوئه ورا اضافه کنید
اول با قاشق و بعد با همزن هم بزنید تا یکدست بشه
یک ملاقه از مواد سفید رو مرکز قالب بریزید و بعد یک ملاقه از مواد آلبالویی رو وسطش بریزید و این کار همینطور ادامه بدید تا مواد تموم بشه بعد قالب رو یکساعت داخل یخچال بزارید تا مواد پنیری خودش رو بگیره
برای مواد رویه نصف بسته ژله توت فرنگی رو با کمی بیشتر از نصف لیوان آبجوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا ژله حل بشه و بعد بذارید کنار تا یکم خودشو بگیره ولی هرچند دقیقه یکبار هم بزنید تا سفت نشه، روی مایع بریزید و دوباره حداقل سه ساعت استراحت بدید ،
نوش جان ❤️🙏