ژله قالبی با 4مغز
ژله قالبی با 4مغز
مواد لازم:
ژله
فندق
بادام
پسته
گردو
طرز تهیه:
۱.ژله رو طبق دستور روی پاکتش درست میکنیم(ولی من به جای ۱لیوان از نصف لیوان آب استفاده میکنم،منظورم هم آب سرده و هم آب گرم
۲.حالا مقداری از ژله رو در قالب میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کمی ژله ببنده(من همیشه در فریزر میذارم خیلی زود خودشو میگیره اما باید مراقب باشیم چون یخ میزنه).
۳.بعد از اینکه یکمقدار ژله خودشو گرفت مغزها رو یکردیف روش میچینیم.
۴.بعد با قاشق ژله رو ،میریزیم روی مغزها و دوباره در یخچال میذاریم تا کمی سفت بشه به همین صورت ادامه میدیم تا قالبمون پر بشه.در مرحله آخر روی قالب رو میپوشونیم و در یخچال قرار میدیم تا چند ساعت بمونه و ژله کاملا خودش رو بگیره.
۵.زمانیکه خواستیم ژله رو در ظرف مورد نظرمون برگردونیم ابتدا کمی ظرف رو مرطوب میکنیم(حتما اینکارو انجام بدین چون ممکنه دسر یا ژله در وسط قرار نگیره با این روش راحت میتونید حرکتش بدین) بعد با نوک چاقو اطراف ژله رو آزاد میکنیم حالا بسته به جنس و نوع قالب لحظه ای در آب گرم میذاریم، بعد هم درظرف سرو برمیگردونیم.
مواد لازم:
ژله
فندق
بادام
پسته
گردو
طرز تهیه:
۱.ژله رو طبق دستور روی پاکتش درست میکنیم(ولی من به جای ۱لیوان از نصف لیوان آب استفاده میکنم،منظورم هم آب سرده و هم آب گرم
۲.حالا مقداری از ژله رو در قالب میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کمی ژله ببنده(من همیشه در فریزر میذارم خیلی زود خودشو میگیره اما باید مراقب باشیم چون یخ میزنه).
۳.بعد از اینکه یکمقدار ژله خودشو گرفت مغزها رو یکردیف روش میچینیم.
۴.بعد با قاشق ژله رو ،میریزیم روی مغزها و دوباره در یخچال میذاریم تا کمی سفت بشه به همین صورت ادامه میدیم تا قالبمون پر بشه.در مرحله آخر روی قالب رو میپوشونیم و در یخچال قرار میدیم تا چند ساعت بمونه و ژله کاملا خودش رو بگیره.
۵.زمانیکه خواستیم ژله رو در ظرف مورد نظرمون برگردونیم ابتدا کمی ظرف رو مرطوب میکنیم(حتما اینکارو انجام بدین چون ممکنه دسر یا ژله در وسط قرار نگیره با این روش راحت میتونید حرکتش بدین) بعد با نوک چاقو اطراف ژله رو آزاد میکنیم حالا بسته به جنس و نوع قالب لحظه ای در آب گرم میذاریم، بعد هم درظرف سرو برمیگردونیم.
- ۲.۸k
- ۱۹ فروردین ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۸)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط