سیب زمینی سوخاری

#سیب_زمینی_سوخاری
یا بهتره بگم پفکی😊

سیب زمینی هارو خلال کنید.یک ظرف آب رو جوش بیارید. سیب زمینی هارو توش بریزید در حدی بجوشن که کمی نرم بشن.(پنج دقیقه حدودا یا کمی بیشتر)
سیب زمینی های پخته شده تو آب رو آبکش کنید بگذارید کنار... روغنو توی ظرف کوچیک و گود ریخته و داغ کنید...
به نسبت یک لیوان آرد یک قاشق نشاسته ذرت و کمی آب...و ادویه دلخواه که من نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز زدم...مخلوط کنید کم کم قاشق قاشق آب رو اضافه کنید تا مخلوط غلیظی بدست بیاد (توی دستور اصلی نوشته بود سیب زمینی هارو بزنید توی مخلوط و بعد بزنید توی کورن فلکس و بعد سرخش کنید من کورن فلکس نداشتم از پودر سوخاری درشت پانکو استفاده کردم جدا نزدم ریختم توی همین مخلوط و سیب زمینی رو زدم توش و بعد سرخ کردم.