#ترفند...گوجهسبزها را داخل هاونسنگی یا ظرف چوبی بریزید با سنگ کمی بکوبید و همراه دَرار (ترکیب سبزیهای معطر محلی و نمک و نعناع)، «خولیدَشکَن» گیلانی یا "هَلی کِتِنی" مازندرانی میلکنید😋