نان فانتزی

نان فانتزی
.
.
.
👈مواد لازم:
355 گرم آرد
180 میلی لیتر شیر
115 گرم شیر تغلیظ شده شیرین
6 گرم مخمر
3 گرم نمک
30 گرم کره

👈دستور تهیه:
1. شیر مایع و شیر تغلیظ شده را با هم مخلوط کنید، سپس مایه خمیر را اضافه کنید،خوب مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و ورز دهید. نمک و کره را اضافه کنید. خمیر را بزنید تا کشدار شود. خمیر را به 6 دور تقسیم کنید.
2. 30 دقیقه استراحت دهید.
3. از طول 1 رول خمیر بردارید و سپس رول کنید.
4. تا تموم بشه انجام بدید. حدود 1 ساعت استراحت دهید تا منبسط شود. سپس روی خمیرها را شکاف دهید.
5. در فر با دمای 175 درجه به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پخته شود بپزید. با فر خود تنظیم کنید.
6. پس از پخته شدن از فر خارج کنید.

#نان #نان_فرانسوی #نان_لاکچری #نان_باگت #پیتزا #اسپرینگ_رول #فینگرفود #فستفود #فینگر_فود #ناهار #پذیرایی_لاکچری #پذیرایی_تولد #غذای_ساده #شام #آموزش_رایگان_آشپزی #آموزش_رایگان_فینگرفود #شف #سرآشپز #غذای_ملل #پیراشکی #پیراشکی_گوشت #خمیر_پیراشکی #جذابیت_آشپزی #پیتزا_لاکچری #رسپی_جدید_پیتزا