اینم از طرز تهیه ترشی کلم قرمز که خواسته بودید

اینم از طرز تهیه ترشی کلم قرمز که خواسته بودید......♡
مواد لازم همون طور که توی تصویر هست
1قاشق نمک(25گرم) و 1 قاشق شکر(20گرم )و 2لیوان سرکه سفید با 1 کلم انقدری میخواد......♡
جونم واستون بگه که اول کلمو خوب میشورید بعدش میزاریم قشنگ آبش بره.....♡
(بعظیا خودشون خشک میکنن اما مامانم میفرمایندکه برا هر ترشیی مواد خودش خشک بشه بهتره )
خشک که شد قشنگ کد بانویی تو هر سایزی که دوس داشتین(ریز یا درشت )خورد میکنید بعدش میریزید تو شیشه... بعدش تو یه کاسه شکر و نمک رو تو سرکه ها حل میکنید(البته ما به جای شکر از پودر فلفل استفاده میکنیم میتونید یکی دوتا فلفل بندازید توش به جای پودر اما به اینا عتباری نیست بعضیا شون تند نیستن بعضیاشون دیگه قابل گفتن نیست البته تو ترشیای دیگه بیشتر از *خودفلفل*استفاده میشه تا این ترشی... اونایی که همه چی شیرین دوس دارن شکر میریزن مث فسنجون یا عدس پلو شیرین )خلاصه سر مبارکتونو درد نیارم هر ادویه ای با هر مقداری دوست داشتین تو سرکه ها حل میکنین و روی کلم های تو شیشه میریزین تا حدی که قشنگ روی کلم هارو بگیره بعضا توش سیرم میریزن اما ما نمیریزیم ولی گفتم بگم نگین نگفت.....خخخخ
دیگه رسیدیم به مرحله ی دلنشین♡آخر♡وقتی درشو محکم بستین بزارید تو یخچال 3یا 4 الی یه 7روزه درست میشه نشونش هم اینه که نرم میشه کلما........♡
نوش جون
این ترشی آسونو کم خرجو درست کنید کد بانو های خونه ، تا بابا و مامانتون کیفو خواهر برادرتون ازتون تعریف کنن...اگه همسر دارید که دیگه هیچی ....برا شیشه هم میتونید حتی از شیشه مرباهای خونتون استفاده کنید.....♡
امیدوارم به درد همه کد بانو ها مخصوصا کدبانو منظور که درخواستشو کرده بود بخوره........😊
اگه کمو کسری ایم بود به بزرگی خودتون ببخشید.......♡