#_دسر_هلو

#_دسر_هلو

🔻 مواد لازم : 📝
▫ ️شیر ۱ پیمانه
▫ ️شکر ۱/۲ پیمانه
▫ ️پودر ژلاتین ۲ ق غ
▫ ️آب ۳/۴ لیوان
▫ ️بستنی وانیلی ، خامه صبحانه ۱/۲ پ
▫ ️هلوی پوست گرفته و خرد شده ۱.۵ پ
✍ ابتدا ۳/۴ لیوان آب سرد را در کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و پس از چند دقیقه روی دمای کم گاز حل کنید و کنار بذارید تا حل شود . هلو ها رو پوست گرفته و خرد کنید و به همراه بستنی و شیر و شکر در مخلوط کن بریزید ژلاتین سرد شده را نیز به مواد افزوده و با هم مخلوط کنید این مایه رو در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال ۵ ساعتی بزارید برای بخش نارنجی رنگ این دسر یک بسته ژله هلو رو طبق دستور روی بسته آماده کنید و پس از اینکه کامل سرد شد به آرامی روی لایه قبلی بریزید . برای کج شدن ژله یک کاسه مناسب رو از نمک یا شکر پر کنید و لیوان مورد نظر رو درون شکر کج بزارید به گونه ای که هیچ حرکتی نکند و دسر را به آرامی داخل لیوان مورد نظر بریزید برای لایه دوم این کار لازم نیست .