فنجان نعناعی شکلاتی

فنجان نعناعی شکلاتی

10 فنجان
وگان پسند
بدون گلوتن
بدون پخت

مواد لازم برای 10 فنجان

• 100 گرم کره بادام هندی بدون نمک
• 20 گرم روغن نارگیل، ذوب شده
• 60 گرم شربت افرا (4 قاشق غذاخوری)
• 14 گرم پودر کاکائو (2 قاشق غذاخوری)
• 90 گرم آرد جو دوسر، (1 فنجان)
• 1/4 قاشق چایخوری نمک

1. تمام مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا خمیر درست شود.

2. خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید (من وزن خود را هر کدام 28 گرم کردم.) هر تکه را در قالب های سیلیکونی مافین و کناره ها را فشار دهید تا شکل های فنجانی ایجاد شود. به مدت 10 دقیقه فریز کنید.

فیلینگ نعناع شکلاتی

• 150 گرم اونس شکلات نیمه شیرین (50 تا 60 درصد کاکائو)
• 45 میلی لیتر شیر نارگیل (3 قاشق غذاخوری)
• 5-10 قطره روغن نعناع، ​​به مزه

1. شکلات را به یک کاسه مقاوم در برابر حرارت اضافه کنید و روی یک قابلمه آب در حال جوشیدن آب کنید.

2. شیر نارگیل را کمی گرم کنید و روی شکلات آب شده بریزید. هم بزنید تا یکدست شود.

3. قطره های نعناع را به دلخواه اضافه کنید.

4. فنجان ها را از قالب ها خارج کنید، سپس هر فنجان را با مخلوط شکلات پر کنید. تا زمان سفت شدن آن را سرد قرار دهید. باقی مانده را در فریزر نگهداری کنید