نان زعتر اوتمیل دارچینی

نان زعتر اوتمیل دارچینی

زعتر

زعتر نوعی ادویه هست که به عنوان چاشنی مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا با روغن زیتون مخلوط کرده، روی نان می‌مالند و به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌کنند
زعتر معمولا ترکیبی است از سبزیجات خشک مانند آویشن وحشی (#اورگانو) و کنجد بوداده.

با اینحال مزه و طعم و شکل آن در مناطق مختلف دنیا اندکی تفاوت دارد. مثلا زعتر لبنان با زعتر سوریه که به زعتر شامی معروف است،متفاوت هست
زعتر را به صورت تازه یا خشک در سالاد و غذا استفاده می‌کنند
چون در دسترس نیست، مخلوط این ادویه ها طعمی شبیه زعتر به ما میده👇
آویشن خشک و پودرشده ۱ پ
کنجد بو داده ۱/۴ پ
سماق ۱/۸ پ
پودرتخم گیشنیز ۱/۲ ق غ
رازیانه ۱ ق م
نمک ۱/۴ ق چ
روغن زیتون ۱ ق غ

همه مواد خشک را باهم مخلوط کنید و روغن زیتون را بهش اضافه کرده و با دست خوب به هم بمالید که روغن زیتون به خورد مواد بره بعد این پودر را داخل شیشه در بسته بریزید.
نکته
این ترکیب ماندگاری خوبی داره ولی اگر روزانه از این ادویه استفاده نمی‌کنید روغن زیتون را موقع استفاده به آن اضافه کنید

#نان_پنیر_روغن_زیتون
#صبحانه
#اوتمیل
#اوتمیل_سیب_دارچین
#اوتمیل_رژیمی
#نان
#نان_تازه #نان_روغنی
#صبحانه #میان_وعده
#خوشمزه #نان_خانگی
#نون_خونگی #نان_تابه_ای
#نان #نان_سنتی #نان_داغ
#نان_پنیر #نان_پنیر_گردو
#نان_محلی #پنیر_گوسفندی
#پنیر_محلی #نان_پنیر_گوجه
#صبحانه_ساده #ادویه
#ادویه