#فوت_وفن

#فوت_وفن

#كوكي_گردويي_گوله_برفي

مواد لازم:

كره به دماي محيط رسيده يك پيمانه(ميتونيد ازمارگارين استفاده كنيدكه بوي كره كمتري ميده)،پودرشكرنصف پيمانه،وانيل پودري يك چهارم ق چايخوري،آردشيريني پزي دو و يكچهارم پيمانه(ممكنه يكم بيشتر هم لازم بشه)،گردوي خوب ريز شده يك پيمانه،مقداري پودر شكر اضافي براي غلتاندن كوكيها

✍طرز تهيه:

فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.داخل سيني فر كاغذ روغني بزاريد.
كره و پودر شكر رو با همزن بزنيد تا پفكي بشه.بعد وانيل و بعد هم كم كم آرد رو بريزيد ،در آخر گردو رو اضافه كنيد.
از خمير به اندازه دو ق غذاخوري برداريد و در دستتون گرد كنيد و با فاصله در سيني بچينيد.اگه ميخوايد كوكي ها بعد پخت هم همينطوري توپي بمونن،بهتره نيم ساعت داخل فريزر بزاريدشون ولي ميتونيد همون موقع هم بپزيد.
كوكي رو حدود پانزده دقيقه طبقه وسط فر بپزيد تا زيرش كمي طلايي بشه بعد از فر خارج و بزاريد دو سه دقيقه خنك بشن.حالا تا گرمن داخل پودر شكر بغلتونيد و بزاريد كاملا خنك بشه و بعد دوباره در پودر قند بغلتونيد.
اين شيريني تا سه روز در حالت عادي و ظرف دردار و تا يكماه در فريزر ماندگاري داره.

🎀 @FOOTOFAN_ASHPAZI