‍ بورک رولتی

‍ #بورک_رولتی
#رولت_غذایی
#یوفکا
#فینگرفود
#غذاهای_خمیری


مواد لازم:
3 عدد یوفکا
1 لیوان روغن مایع
3 قاشق غذاخوری ماست
2 عدد تخم مرغ
مواد داخل لاهماجون:
250 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
3 عدد گوجه فرنگی
3 عدد فلفل معمولی
مقداری جعفری
2 عدد پیاز
کمی نمک
کمی فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه مواد درون،همه مواد را خیلی کوچک خرد میکنیم.گوشت و نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و خوب قاطی میکنیم.برای سس، تخم مرغ ،ماست و روغن زیتون را هم میزنیم.در سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم.یوفکای اول ته سینی پهن میکنیم.اضافه های یوفکا رو به صورت پاکت نامه به سمت درون تا میکنیم.نصف سس را روی یوفکا میزنیم.برای یوفکای دوم هم همین کار میکنیم.بقیه سس را هم میزنیم.برای یوفکای سوم هم همین کار میکنیم.مواد درون لاهماجون را که تهیه کردیم میریزیم.در فر با دمای 180درجه میپزیم.بعد از پخت از فر در اورده و رویش یک دستمال پهن میکنیم.5دقیقه بعد دستمال را برداشته و رول میکنیم.رویش پنیر پیتزا رنده شده ریخته و برش میدهیم یا به دلخواه بدون اینکه برش دهیم دوباره در فر میگذاریم.همین که پنیر پیتزا اب شد از فر در میاوریم.
نوش جان