#سالاد_سزار

#سالاد_سزار
مواد لازم:
1 کاهو تازه (شسته و درشت خرد شده)
5 فیله مرغ (چاشنی به سلیقه)
نصف بسته پنیر پارمزان رنده شده
5 تکه نان تست
2 قاشق غذاخوری کره
3 حبه سیر رنده شده
پونه کوهی و فلفل سیاه به میزان لازم
آماده سازی:
تمام برش های نان را برداشته و لبه های آن را برش بزنید. سپس مکعب های کوچک برش زده و کنار بگذارید. در یک تابه کره را گرم کرده و سیر را اضافه کنید ، بگذارید کمی سرخ شود. سپس نان های خرد شده را قرار دهید ، پونه کوهی و فلفل سیاه را مزه دار کنید. وقتی همه چیز خوب مخلوط شد ، حرارت را خاموش کرده و این نان ها را به قالب مخصوص فر منتقل کرده و در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت حدود تقریبی 20 دقیقه (تا زمانی که سرخ شوند) گریل کنید
برای سس سزار:
1 فنجان سس مایونز (240 میلی لیتر)
1 پیاز متوسط ​​
1 قاشق غذاخوری لیمو تازه
1 قاشق غذاخوری سس ورسترشایر (اختیاری)
1 قاشق غذاخوری خردل
2 حبه سیر
30 گرم پنیر پارمزان
60 میلی لیتر روغن زیتون،نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
آماده سازی:
همه مواد سس را به خوبی مخلوط کنید تا به یک سس بسیار یکدست تبدیل شود.
فیله مرغ را جداگانه با ادویه دلخواه مزه دار کنید و در تابه جداگانه گریل کنید و به صورت نواری برش دهید.
سپس در ‌ظرف مناسب ، تمام کاهو را خرد کنید. نوار مرغ و نان به ترتیب اضافه کنید سپس. سس زیادی اضافه کنید و با پنیر پارمزان تمام کنید