دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_زعفرانی_با_طعم_بستنی_
(این کیک با بستنی سنتی یا وانیلی سرو میشود)
مواد لازم:تخم مرغ 2 عدد گلاب100گرم ارد 240 گرم وانیل یک ششم ق چ روغن مایع 40 گرم شکر 200 گرم بکینگ پودر 2 ق چ خلال پسته و بادام برای تزیین پودر هل 2 ق چ


طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و وانیل و هل را باشکر خوب بزنید .(همیشه شکر را بریزید و با همزن خاموش یه دور هم زده بعد از کم به زیاد هم زده حدود 5 دقیقه)
بعد قشنگ حل شد همزن را کنار گذاشته و با لیستک یا مفتول روغن مایع را ریخته هم زده و گلاب را اضافه میکنیم و بعد یک چهارم زعفران رو ریخته و همینطور کم کم اضافه میکنیم .(بیشتر از 1 ق چ نشود)بستگی به رنگش داره
حالا ارد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم .کم کم با مفتول هم میزنیم .(قالب کیک صبحانه روبا روغن مایع چرب کرده کاغذ روغنی گذاشته و دوباره روش رو چرب میکنیم و بعد ارد پاشی کرده واضافات رو خالی کرده مواد کیک رو ریخته حالا با لیستک یک بعلاوه روی کیک میاندازیم تا وقتی خواستیم پودر پسته و خلال بادام بریزیم روش خوب بچسبه نوش جان