کتلت گوشت و سویا

#کتلت_گوشت_و_سویا

3 تا سيب زميني متوسط
2 تا پياز متوسط
1 و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم)
▫️1/2 پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه)
1/2 پ جعفري خورد شده
1 پيمانه قارچ
2 ق.غ آرد گندم
نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم

اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم،
بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم
آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم
ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم