کیک با پایه بیسکوییت

#کیک_با_پایه_بیسکوییت

❇️مواد لازم

💠کره ... 3 ق غ ( ذوب شده)
💠بیسکوئیت جو دو سر یا بیسکوئیت دلخواه ... 2 بسته
💠پودر فندق یا بادام ... 4 ق غ
❇️مواد لازم محلبی
💠شیر ...یک لیتر
💠شکر ... یک پیمانه
💠آرد سمولینا( ایرمیک) ... یک پیمانه
💠پودر نارگیل ... یک پیمانه
💠وانیل ... یک بسته (5گرم)
❇️مواد لازم برای تزئین
💠پودر پسته
💠گیلاس

❇️طرز تهیه

1⃣بیسکوئیت ها رو با دست خرد کرده و کره ذوب شده و پودر فندق یا بادام را اضافه می کنیم مخلوط کرده مواد را داخل قالب می ریزیم وبا ته استکان فشار می دهیم تا منسجم و صاف شود و بعد به مدت 40 دقیقه داخل یخچال استراحت می دهیم

2⃣برای تهیه محلبی همه مواد بجز وانیل را می ریزیم داخل ظرف روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا غلظتش مثل فرنی شود بعد وانیل را به محلبی اضافه می کنیم و برای آخرین بار هم می زنیم

3⃣سپس از روی حرارت برداشته ومحلبی را روی پایه بیسکوئیت می ریزیم و 3 ساعت زمان می دهیم در یخچال استراحت کند
بعد با پودر پسته و گیلاس تزئین می کنیم.
👩‍🍳نوش جان👩‍🍳