دسر

#دسر_
#Pavalova_

#پاوالووا_

طرز تهیه و مواد لازم:

سفیده تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱پیمانه
وانیل نصف ق چ خ
سرکه سفید یک قاشق چای خوری
آرد ذرت نصف ق چ خ

خامه زده : یک پیمانه
وانیل نصف قاشق چ خ ق
میوه جات کیوی ، توت فرنگی ، شاتوت
فر درجه ۳۵۰° مدت ۴۵ دقیقه ویا تا زمانی که سفت شد

سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی می زنید وقتی خودشو گرفت یک قاشق یک قاشق شکر اضافه می کنید و میزنید کاملا تا سفت شود، حالا در یک کاسه دیگه وانیل ،سرکه ،آرد ذرت رو مخلوط می کنید و به سفیده تخم مرغ اضافه می کنید و با قاشق به آرامی هم می زنید بصورت دورانی

کاغذ روغنی می گذارید روی سینی فر و روی کاغذ دایره های گرد می کشید و کمی آرد ذرت می زنید،
حالا مواد آماده شده رو می ریزید درون قیف و با ماسوره روی دایره ها رو پور می کنید و دیواره ای درست می کنید به شکل لانه یا یک کاسه کوچک که درونش خالی باشه برای پر کردن خامه
وقتی تمام موادتون رو به این شکل روی سینی درست کردید سینی رو درون فر میگذارید به مدت ۴۵ دقیقه و بعد فر رو خاموش می کنید سینی رو در نمی یارید در فر را نیمه باز می گذارید به مدت یک یا ۲ ساعت تا خنک بشه و فقط قبل از سرو خامه رو روی پاوالووا می ریزید و با میوه تزیین می کنید و ۳۰ دقیقه می گذارید درون یخچال و بعد سرو میکنید پاوالووای شما آماده است نوش جان می کنید و لذت میبرید