طرز تهیه ماست شلیل و عسلی

طرز تهیه ماست شلیل و عسلی
ماست: ۱ و ۱/۲ پیمانه

شلیل: ۳ شماره

عسل: ۲ قاشق چای‌خوری



طرز تهیه:

۱. برای شروع ماست و عسل رو خوب باهم مخلوط میکنیم. مقدار عسل هم سلیقه‌ای هستش و میتونیم بیشتر یا کمتر استفاده کنیم. ماستمون هم بهتره هم‌زده و نسبتا غلیظ باشه و زیاد ترش هم نباشه۲. حالا هسته‌های شلیل رو جدا کرده و چهار قاچشون میکنیم. میتونیم برای تهیه این ماست از انواع هلو «انجیری، شلیل، شبرنگ و…» استفاده کنیم.

۳. شلیل رو داخل غذا ساز ریخته و چند پالس می‌زنیم تا ریز بشه مقدار ریز شدن شلیل هم سلیقه‌ای میتونیم کاملا پوره‌اش کنیم یا این کـه درشت‌تر. مـن شخصا ترجیح میدم شلیل داخل ماست زیر دندون بیاد.

۴. ماست و شلیل‌های ریز شده رو مخلوط میکنیم.