🍔 پیراشکی

🍔#پیراشکی

✍مواد لازم :

🥢شکر 1 ق غ
🥢خمیرمایه 1 ق غ
🥢تخم مرغ 1عدد
🥢آب ولرم نصف لیوان
🥢آرد 2 الی 2ونیم لیوان
🥢نمک نوک ق چ
🥢روغن 2 ق غ

🥣طرزتهیه :

❌حتما مطمئن باشید که خمیر مایه تازه هست و استفاده کنید
❌بعد از ورز دادن خمیر رو 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدهید تا پف کنه و حجمش دو برابربشه
❌سطح کار رو آردپاشی کنید سپس خمیر رو با وردنه باز کنید
❌آرد رو کم اضافه کنید و با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید. آرد زیادی بخورد خمیر ندید.😉