ماست روستایی

ماست روستایی


دستور تهیه #ماست_محلی

شیر محلی ۲ کیلو
ماست خونگی ۱/۵ ق غ

شیر را روی حرارت ملایم جوشانده تا آب آن بخار شود وقتی شروع به جوشیدن کرد ۱۰ دقیقه به هم زدن ادامه داده، سپس شعله را خاموش کنید بگذارید هوا بخوره و خنک شود تا وقتی که اگر انگشتتون را در شیر فرو بردید، بتونید ۱۰ شماره نگه دارید و نسوزد
ماست را با مقداری شیر جوشیده شده خوب مخلوط کرده،به بقیه شیر افزوده و همزده، درش ببندید و با پتو  بپوشانید بعد از ۵ ساعت، حتما بدون درب در یخچال به مدت یک شب بگذارید بمونه تا آماده مصرف بشه

#ماست_خانگی
#ماست_شیشه_ای
#ماست #ماست_بستن
#پنیر_ماست
#ماست_خونگی
#ماست_سفت
#ماسینه
#ماست_خیار
#آب_دوغ_خيار
#بستن_ماست
#ماست_شیشه
#ماست_خونگی