*بسبوسه مخصوص عربی* 🥰

*بسبوسه مخصوص عربی* 🥰

به معنای واقعی بزاری تو دهن آب میشه😋
این کیک دسر مخصوص مهمونیا و مراسمات خاصه🥰
پس ذخیره کنید که حتما درستش کنید و برای دوستاتون هم بفرستید.
لایک و انرژی مثبت هم فراموش نشه❤

🔸 *مواد لازم:* 👇

تخم مرغ: یک عدد درشت
آرد سمید یا سمولینا: یک پیمانه
پودر نارگیل چرب: نصف پیمانه
روغن: یک چهارم پیمانه
خامه پاکتی: نصف بسته ( ۱۰۰ گرم)
پودر هل: نصف ق چ
بیکینگ پودر: یک ق غ
ماست همزده هم دمای محیط: یک چهارم پیمانه
شکر: یک سوم پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ: یک ق غ

🔸 *مواد شربت بار:* 👇

شکر: نصف پیمانه
آب: یک چهارم پیمانه
گلاب: دو ق غ
زعفران: کمی
آبلیمو ترش تازه: چند قطره

🔸 *طرز تهیه:* 👇

🔻 اول از همه شربتمون رو آماده می کنیم. شکر و آب رو می ریزیم تو ظرف و می زاریم روی حرارت. اصلا هم نمی زنیم تا وقتی شکر خودش حل بشه. بعد با قاشق چوبی هم می زنیم و گلاب و زعفران رو اضافه می کنیم و کمی که جوشید آبلیموی ترش رو هم می ریزیم و از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم خنک بشه.
🔻 تخم مرغ، شکر، روغن، ماست، خامه، پودر هل و زعفران رو با هم مخلوط می کنیم و با همزن دستی می زنیم. مخلوط آرد سمید، پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو هم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. مواد بسبوسه ما حاضره. حالا قالب رو با روغن جداکننده یا ارده کمی چرب کنید و مواد رو بریزید توی قالب و روی اون رو هم صاف کنید و با کمک کارد روی اون خط بندازید و مقداری خامه بدون آب رو بریزید تو قیف و روی خط ها بریزید و بسبوسه رو بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه. تا زمانی که زیرش طلایی بشه. آخر سر هم گریل رو روشن کنید که روی اون برشته بشه.
بسبوسه رو از فر بیارید بیرون و اجازه بدید از حرارت بیفته و شربت رو روی اون بریزید و تمام. نوش جان کنید. 🥰
خیلی راحت و خوشمزه، درست کنید و لذت ببرید.