@pluss mag مواد لازم برای خمیر:

@pluss_mag مواد لازم برای خمیر:
دو پیمانه شیر ولرم
یک قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق چایخوری نمک
پنج و نیم لیوان آرد سفید

برای مواد میانی:
پنج عدد سیب زمینی
نصف پیمانه پنیر پیتزا
دو قاشق کره یا روغن مایع
دو قاشق غذاخوری شیر
نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه و سبزی معطر

برای رومال
یک عدد زرده تخم‌مرغ
یک قاشق چایخوری سرکه
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
کمی سیاه دانه
کمی کنجد

طرز تهیه:
شیر و شکر و دو قاشق غذاخوری روغن مایع و خمیر مایه و یک قاشق چایخوری نمک و آرد سفید رو با هم مخلوط کنین و ده دقیقه ورز بدین

خمیر رو کمی روغن بزنین و روشو بپوشونین و کنار بذارین تا چهل دقیقه استراحت کنه و حجمش دوبرابر شه

سیب زمینی ها رو پوست بگیرین و برش بزنین و با آب و نمک بریزین
روی حرارت بذارین تا پخته شه
سیب زمینی ها رو پوره کنین

نصف پیمانه پنیر پیتزا
دو قاشق کره یا روغن مایع
دو قاشق غذاخوری شیر
نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه و سبزی معطر
اضافه و یکدست کنید

بعد از چهل دقیقه خمیرمون آمادس
پف خمیر رو بگیرید و روی سطح کار منتقل کنید
به خمیر شکل بدید و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید
هر قسمت رو چانه کنید
با کمک وردنه هر چانه رو باز کنید

از مواد سیب زمینی وسطش بریزین
طبق ویدیو خمیر رو ببندین
و دوباره با وردنه بازش کنین .

داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختید بچینید

برای رومال یک عدد زرده تخم‌مرغ رو با یک قاشق چایخوری سرکه
و دو قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط کنین و روی نون ها بزنین.

با انگشتاتون روی نون ها رو فشار بدید.

کمی سیاه دانه و کمی کنجد بپاشید
ده دقیقه دیگه استراحت بدین بهشون و سپس
نیمساعت داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 بزارین تا بپزه
پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید مطمئنم خوشتون میاد.

نوش جان

سیب زمینی هارو برش بزنین وآبپز کنید
پوره کنید و بهش پنیر پیتزا
کره یا روغن مایع
شیر
نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه و سبزی معطر
اضافه و یکدست کنید

خمیری که توی کپشن طرز تهیشو نوشتم رو سه تا چونه کنید
و هر قسمت رو باز کنید
از سیب زمینی ها وسطشون بریزید و مثل ویدیو ببندید
و دوباره با وردنه پهنشون کنید

روشون از ترکیب زرده تخم مرغ و سرکه
و روغن مایع بزنید
کنجد و سیاه دانه بپاشید و ده دقیقه استراحت بدید و
سپس
نیمساعت داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 بزارین تا بپزه
حتما درست کنید که خیلی لذیذه 😍😋
نوش جان

#نان #نان_سیب_زمینی #نان_نرم #نان_خانگی #آموزش_آشپزی #آشپزی_آسان
❌کپی فیلم ممنوع حتی با ذکر منبع❌