کیک شیر داغ

کیک شیر داغ

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
شیر ۱ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
ارد ۲ و ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک نوک ق چ

ارد، بیکینگ پودر و نمک را الک کنید
قالب‌ را با کره چرب و ارد پاشی کنید
فر را روی ۱۷۵ درجه روشن کنید
کره و شیر را روی حرارت ملایم قرار بدید تا شیر داغ و کره آب بشه احتیاج نیست بجوشه
تخم مرغ، وانیل، شکر و هل را با همزن برقی ۶ دقیقه بزنید
شیر و کره داغ را در حین زدن کم‌کم اضافه کنید تا تخم مرغ نبنده و مواد یکدست بشه
در آخر ترکیب ارد را در دو مرحله اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه
داخل قالب ریخته و درون فر قرار داده تا آماده بشه
اجازه بدید تا کاملا خنک بشه از قالب خارج کنید
و برش بزنید

کیک
#کیک_شیر_داغ
#کیک_شیر #کیک #عصرانه
#عصرانه_خوشمزه #میان_وعده