کیک پرتقالی
#کیک_پرتقالی
موادلازم:
آرد: دو پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: سه عدد
بکینگ پودر: دو ق چ
آب پرتقال: نصف پیمانه
روغن: نصف پیمانه
وانیل: نصف ق چ
رنده پوست پرتقال: یک ق چ
مواد لازم برای سس پرتقال
نشاسته ذرت: یک ق غ
آب پرتقال: ۲/۳ پیمانه
شکر: ۴ تا ۵ ق غ
رنده پوست پرتقال به دلخواه: نصف ق چ
طرزتهیه:
آرد و بکینگ پودر و‌الک کنید. تخم مرغ، شکر، وانیل، رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
حتما کاسه رو دور گیری کنید که کیک بوی تخم مرغ نگیره.
و بعد روغن و آب پرتقال رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
و در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر الک‌شده رو تو سه مرحله اضافه کنید و تو یک جهت هم بزنید تا یک دست بشه و قالبتون و چرب کنید و مایه کیک و داخل قالب بریزید.
و پر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بزارید.
🛑 دمای توستر ۱۶۰ درجه
برای درست کردن سس
نشاسته ذرت و شکر و آب پرتقال و روی حرارت ملایم بزارید و هم برنید تا به غلظت برسه و وقتی به دمای محیط رسید روی کیک بریزید.
پستهای قبلی رو هم ببین مطمئنم خوشت می یاد😍
اگر عاشق آشپزی و کیک هستی پیجمونو دنبال کن👇👇
ashpazbemon:منبع
ashpazbemon
#کیک #کیک_خانگی #کیک_هویج #کیک_خامه_ایی #شیرینی #شیرینی_خانگی #اشپزی #آشپزی #فستفود #فینگرفود #صبحانه #عصرانه #دورهمی #باریستا #آموزش_باریستا
#پرتافیلتر #پرتافیلتر_نیکد #پرتافیلترنیکد #پرتافیلتر_قهوه_ساز #کافی_تایم☕️ #کاپوچینو #کافی_شاپ #اسپرسو #اسپرسوساز #کافی_بار_خونگی #لاته #کاپوچینو #امریکانو🍵 #کافه #قهوه #کیک_بدون_فر #تیرامیسو #دسر_خوشمزه #کیک_یخچالی #کیکخانگی #کیک_ساده #شیرینی_خانگی #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_شکلاتی
#کافه_گلاسه
#کافیشاپ #اسپرسو #نوشیدنی #آموزشآشپزی #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_سرد #شربت #قهوه #باریستا #دسر #دسرخانگی #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_خنک #آیسپک #روزمرگی #آشپزی #اشپزی_اسان #کاپوچینو #اسپرسو #باریستا #باریستای_حرفه_ای #کافه_گردی #icedcoffee #icedmocha
#ایس_موکا #ایسد_موکا #قهوه_سرد #اسید_کافی #قهوه #دُن_کافه
#ملیک_شیک #نوشیدنی_سرد #کیکشکلاتی #کیک_کاکائویی #کیک_شکلاتی #دسر_گلابی #دسر #بروانی #کیک_خیس #کیک_تولد #دسر_شکلاتی #کیک_عصرانه #اشپزی_ایرانی #عصرانه_خوشمزه #لاته #کافه_لاته #فوم_شیر #باریستا #آموزش_باریستا #قهوه #لاته_آرت #کافه_لاته #اسپرسو☕️ #قهوه_ترک
#باریستا #قهوه #قهوه_ترک #انواع_قهوه #اسپرسو☕️ #کافه_لاته #لاته_آرت #قهوه #اسپرسو #قهوه_ساز #قهوه_اسپرسو #قهوه_آسپرین
#قهوه_چیست #دسر
موادلازم:
آرد: دو پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: سه عدد
بکینگ پودر: دو ق چ
آب پرتقال: نصف پیمانه
روغن: نصف پیمانه
وانیل: نصف ق چ
رنده پوست پرتقال: یک ق چ
مواد لازم برای سس پرتقال
نشاسته ذرت: یک ق غ
آب پرتقال: ۲/۳ پیمانه
شکر: ۴ تا ۵ ق غ
رنده پوست پرتقال به دلخواه: نصف ق چ
طرزتهیه:
آرد و بکینگ پودر و‌الک کنید. تخم مرغ، شکر، وانیل، رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
حتما کاسه رو دور گیری کنید که کیک بوی تخم مرغ نگیره.
و بعد روغن و آب پرتقال رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
و در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر الک‌شده رو تو سه مرحله اضافه کنید و تو یک جهت هم بزنید تا یک دست بشه و قالبتون و چرب کنید و مایه کیک و داخل قالب بریزید.
و پر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بزارید.
🛑 دمای توستر ۱۶۰ درجه
برای درست کردن سس
نشاسته ذرت و شکر و آب پرتقال و روی حرارت ملایم بزارید و هم برنید تا به غلظت برسه و وقتی به دمای محیط رسید روی کیک بریزید.
پستهای قبلی رو هم ببین مطمئنم خوشت می یاد😍
اگر عاشق آشپزی و کیک هستی پیجمونو دنبال کن👇👇
ashpazbemon:منبع
ashpazbemon
#کیک #کیک_خانگی #کیک_هویج #کیک_خامه_ایی #شیرینی #شیرینی_خانگی #اشپزی #آشپزی #فستفود #فینگرفود #صبحانه #عصرانه #دورهمی #باریستا #آموزش_باریستا
#پرتافیلتر #پرتافیلتر_نیکد #پرتافیلترنیکد #پرتافیلتر_قهوه_ساز #کافی_تایم☕️ #کاپوچینو #کافی_شاپ #اسپرسو #اسپرسوساز #کافی_بار_خونگی #لاته #کاپوچینو #امریکانو🍵 #کافه #قهوه #کیک_بدون_فر #تیرامیسو #دسر_خوشمزه #کیک_یخچالی #کیکخانگی #کیک_ساده #شیرینی_خانگی #کیک #کیک_خامه_ای #کیک_شکلاتی
#کافه_گلاسه
#کافیشاپ #اسپرسو #نوشیدنی #آموزشآشپزی #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_سرد #شربت #قهوه #باریستا #دسر #دسرخانگی #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_خنک #آیسپک #روزمرگی #آشپزی #اشپزی_اسان #کاپوچینو #اسپرسو #باریستا #باریستای_حرفه_ای #کافه_گردی #icedcoffee #icedmocha
#ایس_موکا #ایسد_موکا #قهوه_سرد #اسید_کافی #قهوه #دُن_کافه
#ملیک_شیک #نوشیدنی_سرد #کیکشکلاتی #کیک_کاکائویی #کیک_شکلاتی #دسر_گلابی #دسر #بروانی #کیک_خیس #کیک_تولد #دسر_شکلاتی #کیک_عصرانه #اشپزی_ایرانی #عصرانه_خوشمزه #لاته #کافه_لاته #فوم_شیر #باریستا #آموزش_باریستا #قهوه #لاته_آرت #کافه_لاته #اسپرسو☕️ #قهوه_ترک
#باریستا #قهوه #قهوه_ترک #انواع_قهوه #اسپرسو☕️ #کافه_لاته #لاته_آرت #قهوه #اسپرسو #قهوه_ساز #قهوه_اسپرسو #قهوه_آسپرین
#قهوه_چیست #دسر
۱۳.۲k
۲۵ مرداد ۱۴۰۳
دیدگاه ها (۴)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.