دیگه جوجه زعفرونی نمیخوری 😉😌‼️

دیگه جوجه زعفرونی نمیخوری 😉😌‼️

اگه یه بار این جوجه ترشو با دستور اصلی امتحان کنی مطمعنم میشه انتخاب اولت توی طعم جوجه ها 😋😉🤌🏻🍢🐥

برای درست کردن یه جوجه ترش اصیل گیلانی نیاز داریم به :👩🏻‍🍳

فیله یا سینه یا رون مرغ 🍗
زعفرون دم کرده غلیظ🥃
نمک فلفل 🧂
۲حبه سیر له شده 🧄
پیاز خلالی🧅
روغن زیتون ( برای طعم دار کردن جوجه ها توی ویدئو فراموش کردم بگم )🫒
اب انار ۱ استکان 🍅
اب نارنج ۱ استکان 🍊
گردو پودر شده 🌰
سس مایونز ۲ ق غ 🥄
رب انار ملس ۲ ق غ 🥄
سبزی خشک (چوچاق ) ۲ ق 🍃

حتما سیخای چوبی رو از چند ساعت قبل داخل اب خیس بدید که موقع کبابی کردن یا سرخ کردن یا توی فر نسوزه چوبش و اب میان بافتی گوشتو به خودش جذب نکنه و کباب خشک نشه 😊🍢

#آشپزی
#آشپزی
#آموزش آشپزی
#اشپزی