خامه فرمدار

🧁خامه فرمدار😍
🔻مواد لازم🔻
🔸خامه صبحانه→ ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
🔸پودر قند → ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
🔸نشاسته ذرت → ۱ قاشق غذاخوری سرصاف
🔸وانیل → نوک قاشق چایخوری (اختیاری)
.
🔻طرز تهیه🔻
1️⃣سرد کردن ظرف و خامه
🔸ظرف و پره‌های همزن رو حدود ۱۰ دقیقه داخل فریزر بذارید تا خوب سرد بشن. خامه هم باید کاملاً سرد باشه.
2️⃣مخلوط کردن مواد خشک
🔸پودر قند و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط و دو بار الک کنید تا گلوله نشه.
3️⃣همزدن خامه
🔸خامه رو داخل ظرف سرد بریزید و با سرعت متوسط همزن بزنید. وقتی کمی خودش رو گرفت، مخلوط پودر قند و نشاسته ذرت رو کم‌کم اضافه کنید.
4️⃣فرم دادن خامه
🔸به همزدن ادامه بدید تا خامه غلیظ و سفت بشه و وقتی پره همزن رو بالا میارید، خامه نوک‌تیز بمونه و نریزه.
.
📌نکته مهم
✅اگه زیاد هم بزنید، خامه می‌بره و کره میشه. پس همین که سفت شد، همزن رو خاموش کنید.
✅برای خامه پایدارتر می‌تونید خامه رو بعد از آماده شدن حدود نیم ساعت داخل یخچال بذارید تا حسابی فرم بگیره.
✅این خامه مناسب خامه‌کشی کیک، پر کردن شیرینی و تزیین با قیف هست.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_انگوت #کفش_مغانسر