رول پیتزا

#رول پیتزا

مواد لازم
برای خمیر:
آرد ۱/۲ ۴ تا ۵ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه (میتوانید مقدار آن را به ۲-۱ ق غ کاهش دهید)
خمیر مایه ۱/۲ ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
آب ۱/۲ ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۹۰ گرم
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد (در دمای اتاق)

مواد داخل:
بیکن دودی ۵-۴ عدد (میتواند با ژامبون، سوسیس یا سوجوک جایگزین شود)
سیر له شده ۴ حبه
پیازچه خرد شده ۴-۳ شاخه
روغن زیتون ۲ ق غ
پنیر چدار رنده شده ۲ پیمانه
پنیر پارمژان رنده شده ۱ پیمانه
نمک و فلفل سیاه کمی
ریحان خشک ۱ ق چ
پاپریکای دودی ۱ ق چ
جعفری خرد شده ۲ ق غ

برای رومال:
کره ذوب شده ۱۰۰-۵۰ گرم
جعفری خرد شده ۳-۲ ق غ
سیر له شده ۳-۲ حبه

💞