مربای گل محمدی

🌹مربای گل محمدی😍
🔻مواد لازم🔻
🔸گلبرگهای تازه گل محمدی: ۲ پیمانه (بدون پایه و کاسبرگ، فقط گلبرگهای تمیز)
🔸شکر: ۲ پیمانه (در صورت تمایل به مربای کمتر شیرین، مقدار را کاهش دهید)
🔸آب: ۱ پیمانه
🔸آبلیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری (برای جلوگیری از شکرک زدن و تعادل طعم)
🔸گلاب: ¼ پیمانه (اختیاری، برای عطر بیشتر)
.
🔻طرز تهیه🔻
1️⃣آمادهسازی گلبرگها:
🔸گلبرگها را با دقت از ساقه جدا کنید و کاسبرگهای سبز را حذف نمایید.
🔸گلبرگها را در یک آبکش ریخته و به آرامی با آب سرد بشویید تا گردوغبار و حشرات ریز پاک شوند. سپس روی پارچه تمیز پهن کنید تا خشک شوند.
2️⃣پختن شربت پایه:
🔸در یک قابلمه مناسب، آب و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر کاملاً حل شود.
🔸وقتی شربت به جوش آمد، آبلیمو را اضافه کنید و ۵ دقیقه بگذارید تا غلیظ شود (مانند شربت معمولی).
3️⃣اضافه کردن گلبرگها:
🔸گلبرگهای تمیز را به شربت داغ اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.
🔸حرارت را کم کنید و اجازه دهید مربا با حرارت ملایم بپزد. حدود ۳۰-۴۰ دقیقه زمان نیاز است تا مربا غلیظ شود و گلبرگها نرم شوند.
🔸در این مرحله میتوانید گلاب را اضافه کنید (اختیاری).
4️⃣تست غلظت مربا:
🔸کمی از شربت را در یک ظرف سرد بریزید. اگر غلیظ شد و روان نبود، مربا آماده است. در غیر این صورت، چند دقیقه دیگر بپزید.
5️⃣سرد کردن و نگهداری:
🔸مربا را از حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
🔸در ظرف شیشهای تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
.
📌نکات کلیدی
✅ از گلبرگهای تازه و بدون سم استفاده کنید.
✅ اگر مربا پس از سرد شدن بیش از حد سفت شد، میتوانید کمی آب جوش به آن اضافه کنید و دوباره حرارت دهید.
✅ برای طعم متفاوت، میتوانید هل یا زعفران نیز به مربا اضافه کنید.
.
😍این مربای خوشعطر را میتوان با چای، روی نان تست یا به عنوان شیرینکننده طبیعی در دسرها استفاده کرد. 😊🌹
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_هشت‌_بندی #کفش_بندر_پل