کوکی

🍪کوکی😍
🔻مواد لازم🔻
🔸تخم‌مرغ: ۱ عدد
🔸شکر: نصف لیوان
🔸پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری
🔸وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
🔸ماست: ۲ قاشق غذاخوری
🔸بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
🔸روغن مایع: یک‌سوم لیوان
🔸آرد سفید: حدود ۲ لیوان (بسته به جذب آرد)
🔸پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
🔸زعفران دم‌کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری
.
🔻طرز تهیه🔻
🔸تخم‌مرغ + شکر + وانیل + پودر هل رو با همزن دستی یا برقی بزن تا کرم رنگ و کشدار بشه.
🔸روغن و ماست رو اضافه کن و دوباره هم بزن.
🔸زعفران دم‌کرده رو اضافه کن (هم عطر می‌ده هم رنگ قشنگی).
🔸بیکینگ پودر + آرد + پودر کاکائو رو الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
🔸خمیر باید نرم باشه و به دست نچسبه. (اگه خیلی شل بود کمی آرد بیشتر اضافه کن).
🔸روی خمیر رو بپوشون و بذار ۱۵ دقیقه استراحت کنه.
🔸ماهیتابه رو کفش کاغذ روغنی بنداز و کمی چرب کن.
🔸از خمیر گلوله‌های کوچیک درست کن و با فاصله داخل ماهیتابه بچین.
🔸درب ماهیتابه رو بذار و با حرارت خیلی ملایم (مثل دم‌کنی) حدود ۲۰–۲۵ دقیقه بذار بپزه.
🔸وقتی زیر کوکی‌ها طلایی شد و روی اون‌ها سفت شد یعنی آماده‌ست.
.
📌نکته‌ها:
✅اگه دوست داشتی می‌تونی نصف خمیر رو ساده و نصف دیگه رو کاکائویی درست کنی.
✅برای تزئین می‌تونی روی کوکی‌ها قبل از پخت کمی کنجد یا شکلات چیپسی بریزی.
✅بهتره از شعله‌پخش‌کن استفاده کنی تا نسوزه.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_اژیه #کفش_خالدآباد