کوکی ردولولت نیویورکی

کوکی رد ولولت
کره دمای محیط = ۱۰۰گرم
شکر قهوه‌ای = ۸۰ گرم
شکر سفید = ۲۰ گرم
آرد سفید = ۲۲۰ گرم
پودر کاکائو = ۱۵ گرم
تخم مرغ = یه دونه درشت ( بدون پوست ۵۶ تا ۶۰ گرم)
بیکینگ پودر = نصف ‌ق‌چ
جوش شیرین = نصف ق‌چ
سرکه سفید = یک ق‌چ
رنگ قرمز ژله‌ای یا مایع = یک ق‌چ ( بستگی به کیفیتش داره)
شکلات سفید = ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم ( میتونید شکلات شیری جایگزین کنید)
دمای فر = ۱۸۰ درجه
برای ۱۳ تا ۱۵ دقیقه تو فر بپزی

❣❣❣