سلاااااام دوستان

سلاااااام دوستان

طعم این کیک عالیه حتما امتحان کنید

مواد رو اندازه گیری کنید دم دستتون باشه
عزیزان این مقدار هم با لیوان دسته دار فرانسه میتونید اندازه بگیرید هم با پیمانه شیرینی پزی

مواد لازم
آرد دولیوان ونیم
شکر یک لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
شیر یک لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پگینک پودر یک قاشق سوپ خوری سرصاف
وانیل کمی
گردو 10 عدد
خرما 10 عدد

خرما و گردو رو جوری خرد کنید که زیر دندون بیاد وکمی با آرد آغشته کنید که ته نشین نشه.
تخم مرغ،وانیل،شکر رو حدود چهار دقیقه بزنید تا کرم رنگ وکشدار بشه
سپس شیر را اضافه یک دقیقه بزنید سپس روغن مایع اضافه ، در حد مخلوط کردن بزنید. آرد وبیکینک پودر که چند بار الک شدن بهش اضافه میکنیم مرحله آخر چند ثانیه با سرعت کم دستگاه بزنید تا یکدست بشه
خرما وگردو مواد اضافه کرده ومخلوط میکنیم ومیریزیم داخل قالب بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقع
میخواید بدون فر درست کنید👇
قابلمه رو حدود ده دقیقه بزارید رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا گرم بشه

ته قابلمه یک رینگ یا سه پایه بزارید ،تا قالب با ته قابلمه تماس مستقیم نداشته باشه و ته کیک نسوزه قالب کیک رو به ارومی بزارید رو رینگ ودرشو بزارید حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشه تا کیک پخته بشه اگه در قابلمه کیپه دم کنی نمیخواد اگه کیپ نیست حتما دم کنی بزارید.

قالب ۲۰ در ۳۰ کافیه
فر حتما از قبل گرم بشه
این کیک تو ماهی تابه دو طرفه هم درست میشه .

پیج های آشپزی لطفا فیلم ها رو کپی نکنید حتی با ذکر منبع 🚫کپی رایت 🚫