همبرگر مرغ بقچه ای

🌿🌿🌿

🍔 همبرگر مرغ بقچه ای؛ ترکیب همبرگر و پیراشکی میشه این خوشمزه ی جذاب😍👌🏻

🧈مواد لازم خمیر:
🌾آرد ۳ لیوان
🌾آب ولرم ۱ لیوان
🌾روغن ۸ قاشق غ
🌾نمک نصف ق چ
🌾شکر نصف ق چ
🌾خمیر مایه ۱ ق غ

🥛برای درست کردن خمیر همه مواد رو با هم ترکیب کنید ورز بدید و بزارید تا عمل بیاد آب رو به اندازه ای به آرد اضافه کنید تا خمیر نرمی داشته باشید اما به دست نچسبه اگر خمير مايه خوب و تازه باشه در حد يك ربع خميرتون امادست

🍗مواد لازم برگر مرغ:
🥓 چرخ کرده مرغ
🥓پیاز ۱ عدد متوسط
🥓ادویه (نمک، پودر سیر، پاپریکا، پودر کره)

🥪همه مواد رو داخل خرد کن با هم میکس کنید و قالب بزنید و بزارید فریزر هر وقت دوست داشتید میتونیداستفاده کنید

🥦پیاز کاراملی و قارچ تفت داده شده همراه پنیر گودا و خیار شور و فلفل دلمه سس فرانسوی همراه پولبیبر برای لایه میانی مواد میانی به صورت دلخواه قابل تغییره میتونید سیب زمینی، کاهو و …. استفاده کنید
🥠خمیر رو پهن میکنید و طبقه طبقه مواد رو میچینیم و خمیر رو میبندیم و اضافی اون رو بر میداریم و میزاریم استراحت کنه

🥚من از رومال زرده تخم مرغ و کمی روغن و چند قطره زعفران استفاده کردم
♨️تمامی مراحل رو انجام دادین میزاریم ١٠ دقيقه استراحت كنه و ميزاريم داخل فر از قبل گرم شده مدت زمان ۲۰ دقیقه و دمای ۱۸۰ درجه حالت کانوکشن

#برگر #همبرگر #پیراشکی #ساندویچ
#مرغ
🌿🌿🌿

▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon