شربت پنیرک

#شربت_پنیرک
#شربت_جادویی
🥳🥳🥳🥳🥳

برای درست کردن این شربت رنگارنگ و جذاب که خیلی هم خاصیت داره به گل پنیرک نیاز داریم که باید از عطاری تهیه کنید
لازمه بهتون بگم که پنیرک هیچ طعمی نداره ولی از رنگای جذاب و جادوییش نگم براتون😍

اول باید شربت درست کنیم

شکر ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ
گلاب ۳ ق غ
اگه دوس داشتید شربت زعفرانی باشه میتونید همراه گلاب کمی زعفران هم بریزید


گل پنیرک ۳ ق غ
آب ۲ لیوان
تخم شربتی و خاکشیر به دلخواه
زعفران و آبلیمو چند قطره


طرز تهیه
اول شربت رو آماده میکنیم
آب و شکر رو روی حرارت بزارید، وقتی شروع به جوشیدن کرد و شکر حل شد جوهر لیمو رو اضافه کنید و با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بزارید قل بزنه
گلاب رو بریزید و بعد از ۴-۳ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و شربت رو کنار بزارید تا خنک بشه.

پنیرک رو توی یه ظرف بریزید و آب رو بهش اضافه کنید بعد چند دقیقه میبینید که رنگ آب بنفش شده.
ته ۴ تا لیوان یه مقدار شربت بریزید، تخم شربتی یا خاکشیر هم بریزید و چند قالب یخ اضافه کنید.
آب پنیرک رو توی ۲ تا از لیوانها بریزید.
توی ۲ تا لیوان دیگه کمی آب بریزید و بعد آب پنیرک رو اضافه کنید تا رنگش آبی روشن بشه.
حالا به یکی از لیوانهای آبی چند قطره زعفران اضافه کنید تا رنگش سبز بشه.
به یکی از لیوانهای بنفش هم چند قطره آبلیمو تا رنگش سرخابی بشه.
حالا ۴ رنگ شربت خنک و خوشمزه دارید که تو گرمای تابستون حسابی میچسبه🍹