سلام سلام رفقای مهربونم 🙌

سلام سلام رفقای مهربونم 🙌

❤️ اینم عیدی امروز من به ‌شما 😉👊 #میکادو #میکادو_شکلاتی #میکادوخانگی #شیرینی_میکادو #شیرینی

آرد سفید یک لیوان
آرد نخودچی 3/4لیوان
پودر قند یک لیوان
پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
کره صد گرم
روغن مایع نصف لیوان

اول از همه آرد سفید رو روی حرارت ملایم تفت میدیم تا فقط بوی خامی آرد گرفته بشه و تغییر رنگ نده. بعد آرد نخودچی رو توش الک میکنیم و خیلی کم تفت میدیم (مواظب باشید تغییر رنگ نده حدود پنج دقیقه کافیه)
پودر کاکائو و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا روغن مایع و کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا پودر قند رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. زمانی که پودر قند رو اضافه کردید اگر دیدید موادتون نه سفته، نه شله مناسبه.
اما اگر دیدید کمی سفت شده میتونید یک الی دو قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید تا به اون غلظت دلخواهتون برسید. اگر دیدید که موادتون شله کمی دیگه پودر قند اضافه کنید و هم بزنید.
حالا وقتی موادمون ولرم رو به داغی بود روی نون بستنی بریزید و با پالت سطحش رو صاف کنید.
تمام سطح نون رو آغشته به مواد کنید و نون دیگر رو بذارید روش و فشار بدید تا به هم بچسبه.
دوباره از مواد میکادو روی نون بستنی بریزید و همینطور ادامه بدید تا پنج لایه نون بشه.
در آخر هم یه جسم سنگینی رو روش بذارید و بذارید یخچال برای 4تا 5ساعت.
وقتی در آوردید روش رو با شکلات مایع تزیین کنید وبه دلخواه خودتون برش بدید. برش های من دو سانتی بود.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋🤤
#لایک_فالو_کامنت_یادتون_نره #پستای_قبلم_ببین_خوشت_اومد_فالو_کن #پست_جدید