جوجه ترش گیلانی

🌷🌷🌷

🍗جوجه ترش گیلانی؛ هم داخل تابه هم فر میشه درست کرد، با مرینیت عالی و خوش طعم😋🌱

🌶نکات مهم جوجه ترش:
سبزی معطر: جعفری، گشنیز ریحون، ترخون ، مرزه، به قسمت مساوی
من از ۴ قاشق سبزی دلمه استفاده کردم

🥛ماست محلی از لبنیاتی تهیه کنید
ماست های کارخونه ای به دلیل داشتن
نشاسته اگر قصد کباب کردن دارید
روی منقل میسوزه
🍢مواد نیازی به مرینیت از یک شب قبل نداره

نکات پخت در تابه:
🍡سیخ چوبی حتما خیس کنید تا نسوزه
🧈حتما کف تابه اول کمی روغن بریزید
بذارید داغ بشه و بعد سیخ ها رو قرار بدید
🥘درب تابه رو به هیچ عنوان نذارید
🥙از اضافه های مواد مرینیت روی مرغ نریزین جداگانه درست کنید و مرغ ها رو روش بچینین تا طعم جوجه جدا و به خوبی حس بشه

#جوجه_ترش #جوجه #کباب #مرغ
🌷🌷🌷