طرز تهیه رامن (غذای معروف کره ای)

طرز تهیه رامن (غذای معروف کره ای)


مواد لازم رامن :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
نمک
به میزان لازم
100 گرم / 0 کالری
سیر
3تا 4حبه
100 گرم / 120 کالری
رب گوجه فرنگی
به میزان لازم
100 گرم / 76 کالری
نودل
یک بسته
نامشخص
پیازچه
1عدد
100 گرم / 3 کالری
هویج
1عدد
100 گرم / 30 کالری
فلفل
به میزان لازم
100 گرم / 0 کالری
کره یا روغن اختیاری
1قاشق غذاخوری
100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه رامن :
*. اول بگم که بهتون پیشنهاد میکنم که از نودل گوشت استفاده کنید چون طعم بهتری رو هارمونی میده.
*. یه قابلمه رو پر آب میکنیم و اجازه میدیم تا جوش بیاد.


*. وقتی جوش اومد نوداالیت رو بهش اضافه میکنیم.


*. اینم ادویه ی نودا الیت که طعم خوبی داره بهش اضافه کنید حتما.


*. وقتی نودالیت مقداری شل شد همش میزنیم حالا رشته هاش سوا شدن.بعد سبزی هامونو خورد میکنیم تا فاصله ای که رشته ها سوا شن.


*. حالا سبزیجات خورد شده رو اضافه میکنیم.


*. یه همی میزنیم و یه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی بش اضافه میکنیم.


*. خب حالا همش میزنیم یه 2-3 دقیقه ای وای میسیم و در صورت تمایل کره رو به غذا اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم تا کره اب بشه و با غذا مخلوط بشه بعد غذا مون اماده اس.


نکات :
*. این غذا در کره به صورت بسیار بسیار تند سرو میشه.
*. میتونید داخل غذا مقداری سس سویا هم بریزید تا خوشمزه تر بشه.
*. برخی به این غذا گوشت،مرغ،ژامبونعسیب زمینی و حتی تخم مرغ آبپز هم اضافه میکنن.
*. اگر دوست دارید غذا رو کمی آبدار بردارید.این غذا حتی میتونه مثل سوپ با آب تهیه بشه.
*. در صورت تمایل مقدار کمی زعفران و آبلیمو هم به غذا اضافه کنید.

خواص هویج :
*. هویج، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.هویج، مقدار کلسترول خون را پایین می آورد.اگر هویج مصرف کنید، بینایی شما تقویت می شود و می توانید در شب بهتر ببینید.اگر اسهال دارید، هویج مصرف کنید.هویج بدن را از سرما محافظت می کند.هویج، تصفیه و تمیز کردن کبد را با خارج کردن صفرا و چربی ها انجام می دهد و کلیه ها را تقویت می کند.