دسر ایرمیک دلبرانه

دسر ایرمیک دلبرانه

مواد لازم؛
-نصف پیمانه ماست
- نصف پیمانه روغن
-نصف پیمانه ایرمیک (سمولینا )
-1 عدد تخم مرغ
-1 بسته بکینگ پودر (۱۰گرم)
-1 بسته وانیل (۵گرم)
آرد به میزان لازم (تا وقتی که یه خمیر نرم بدست بیاد آرد میریزیم)

🌸مواد لازم برای شربت؛
-3 پیمانه آب
-3 پیمانه شکر
5-6 قطره آب لیمو

🌸برای تزیین؛
ایرمیک (یه لیوان کمر باریک که دسرَ توش بغلطونی)

🌸طرز تهیه؛
*ابتدا شربت رو آماده کن. همه مواد رو داخل قابلمه بریز و با هم مخلوطشون کن. آب لیمو رو اضافه و روی حرارت بذار تا بجوشه. 2-3 دقیقه بعد از جوش اومدن از روی اجاق بردار و بذار و خنک بشه.
*برای خمیر ، همه ی مواد رو به جز آرد داخل یه ڟرف مخلوط کن .بعد آرد رو الک کن و کم کم اضافه کرده و ورز بده تا یه خمیر نرم بدست بیاد چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیر .خمیر رو روی پیشخوان بذار و به چهار قسمت تقسیم کن و روی پیشخوان بغلطونش. روی پیشخوان آرد ایرمیک (سمولینا) بریز و خمیر رو داخل آرد بغلطون. خمیر رو با چاقو بطور مساوی برش بزن و داخل سینی فر بذار. توی فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه بذار تا بپزه و طلایی بشه. وقتی دسر رو از فر درآوردی شربت سرد رو روش بریز به دلخواه تزیینش کن. توصیه میکنم که این دسر رو از 1 شب قبل درست کن. البته من خودم چون صبر ندارم یه ساعت بعد میخورمش