پیراشکی کرمدار

#پیراشکی_کرمدار
#پیراشکی_شکری
#پیراشکی_بدون_روغن


🔸کافیه سه چهارم لیوان شیر رو ولرم کنید بعد نصف شیر یک قاشق چ خمیرمایه بهش اضافه کنید ویک ق غ خوری هم شکر باهم مخلوط کنید بعدازپنج دقیقه که عمل اومد دوق غ خوری هم دوباره شکر اضافه کنید وهمچنین یک عدد تخم مرغ و40 گرم کره اب شده ونوک ق چ خوری وانیل همه روباهم مخلوط کنید وکم کم آرد روبهش اضافه کنید تاخمیر شکل بگیره وبعد روشو بپوشونید حدود دو لیوان ارد استفاده میشه بعد 45 دقیقه جای گرم استراحت بدین تا پف کنه
حالا کرم رو اماده کنید
دو ق غ ارد و یک لیوان و نیم شیر نصف لیوان شکر نوک ق وانیل و یک ق گلاب رو با هم مخلوط کنید بزارید روی شعله کم دائم هم بزنید تا غلیظ بشه وقتی اماده شد بربزید تو قیف تو دمای محیط بمونه

خمیر رو به چونه های 50 گرمی تقسیم کنید و داخل سینی که چرب و ارد پاشی شده با فاصله بچینید حالا دوباره روشو بپوشونید و یک ربع دیگه استراحت کنید
مایکروفر را با کانوکشن 160 درجه گرم کنید وقتی گرم شد پیراشکی رو بزارید داخل دستگاه 25 دقیقه زمان بدید
یا داخل روغن داغ سرخش کنید
بعد از پخت تاداغه عسل رقیق یا شربت بار روش بزنید و داخل شکر و دارچین بغلطونید و از وسط نصفش کنید و کرم بزنید و نوش جان کنید