لواشک الوچه 😍طرز تهیه👇

لواشک الوچه 😍طرز تهیه👇


روزهای گرم و طولانی تابستان برای ما یادآور تعطیلی مدارس و بازی‌های کودکانه و عصرانه‌های جور و واجور تابستانی است. احتمالا اگر از شما هم بپرسند، تابستان چه طعمی دارد، طعم ترش و شیرین میوه‌های تابستانی را به یاد می‌آورید. در این میان، مادربزرگ‌ها با پهن کردن لواشک در سینی‌های گرد استیل طعم میوه‌های متنوع تابستان را برای ما ماندگار و به یادماندنی می‌کردند. لواشک در عین حال که خوراکی مورد علاقه کودکان است، در دسته تنقلات سالم جای می‌گیرد. باتوجه به اینکه ماده اولیه لواشک میوه‌های تابستانی است، برای بدن مفید است.

طرز تهیه لواشک
لواشک در واقع عصاره میوه است که خشک شده و به صورت نان لواش نازک و پهن شده است. همین خشک کردن میوه باعث می‌شود که عمر طولانی داشته باشد و ما بتوانیم لواشک میوه‌های تابستانی را در کل سال مصرف کنیم. معمولا لواشک طعم ترش و شوری دارد اما بعضی از لواشک‌ها هم شیرین است وهم ترش.
در ادامه همراه ما باشید برای لواسک الوچه

لواشک گوجه سبز

گوجه‌سبز پرطرفدارترین میوه بهار است و شاید همین محبوبیتش باعث می‌شود تا لواشک آن کم باشد و معمولا گوجه‌سبز اضافی برای درست کردن لواشک باقی نماند. برای تهیه آن گوجه‌سبزها را در قابلمه با آب بگذارید تا بپزد و مقداری هم نمک به آن بپاشید. با قاشق یا کفگیر مدام هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی پخته شد، شعله را خاموش کنید و از صافی رد کنید و بعد برای خشک شدن آن را در سینی پهن کنید.