دسر

#دسر_
#فروماژ_زعفرانی
مواد لازم
تخم مرغ 3عدد
گلاب 1پ
پودر ژلاتین2 ق غ
وانیل 1/8ق چ
محلول زعفران2 ق غ
شکر 2/3پ
خامه 1/2پ
پودر ژلاتین را با گلاب مخلوط و به روش بن ماری ذوب میکنیم .
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل به هم میزنیم تا شکر حل شود ژلاتین را کم کم به مخلوط اضافه و همزمان به هم میزنیم سپس خامه را که کمی با چنگال زده ایم اضافه وبه هم میزنیم مخلوط را در قالب ریخته و 3-4ساعت در یخچال قرار میدهیم.