سالاد مرغ و بادمجان

سالاد مرغ و بادمجان


یه سالاد متفاوت که به عنوان شام یا پیش غذا فوق العاده است
👈🏻مواد لازم
1 عدد بادمجان دلمه ای کبابی شده
1عدد سینه مرغ آب پز شده ریش ریش شده
5 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل عسل(میتونید در سس خردل کمی عسل بزنید و مخلوط کنید به ذائقه تون دقت کنید)
2-3 حبه سیر
روغن زیتون
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک

👈🏻برای روی سالاد
1کاسه کوچک گردوی بو داده
👈🏻طرزتهیه
ماست،سس خردل و سیر را در ظرفی با هم مخلوط کنید.
به گوشت مرغ و بادمجان کبابی شده نمک اضافه کنید
در آخر فلفل سیاه و مقداری روغن زیتون را اضافه کنید و بدون له شدن مواد را با مخلوط کنید.
گردوها را به مدت ۷ تا ۸ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید .
سالاد را در ظرف سرو بریزید و گردو را روی آن بپاشید و مقداری روغن زیتون روی آن بریزید .نوش جان