اموزش سوشی

برنج ۱ لیوان

سرکه ۲ قاشق غذاخوری

شکر ۲ قاشق غذاخوری

نمک ۱ قاشق چای خوری

جلبک نوری ۱ بسته

خیار بدون پوست ۱ بسته

آووکادو ۱ عدد

ماهی بدون تیغ ۲۵۰ گرم





طرز تهیه سوشی ماهی با جلبک

مرحله اول: برنج

در یک قابلمه برنج را به همراه ۲ لیوان آب و نمک بریزید و برنج را بپزید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: ترکیب کردن

در ظرفی دیگر سرکه را به همراه کمی نمک و شکر با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

مرحله سوم: پخت جلبک سوشی

فر را روشن کرده و با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه زمان دهید تا گرم شود. سپس جلبک ها را در سینی فر قرار دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه پخته شوند.مرحله چهارم: پیچیدن سوشی
پیچیدن سوشی سوشی ماهی با جلبک


، بر روی میز کار ابتدا سلفون پهن کنید و سپس جلبک را بر روی سلفون گذاشته و برنج پخته شده را برروی جلبک پهن کنید.برروی برنج ماهی و خیار و آووکادو را بر روی برنج بگذارید و به آرامی سوشی را بپبچید. و به کمک کارد آشپز خانه سوشی فوتوماکی را برش بزنید و به همراه سرکه ای که آماده کرده اید نوش جان فرمائید.



طرز تهیه سوشی فوتوماکی