#شامی اصفهانی
#شامی اصفهانی
این غذا طعم ملس دارد واز غذاهای سنتی اصفهان است مواد لازم: گوشت چرخکرده نیم کیلو هویج پخته ورنده شده 3-4عدد در اصفهان بجای هویج (زردک ) استفاده میشود آرد نخودچی 125گرم ویک عدد پیاز رنده شده . نمک فلفل زرد چوبه ودارچین من زعفران هم میریزم برای سس 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه ویک استکان آب لازم داریم طرز تهیه: مواد را مانند درست کردن کتلت خوب ورز میدهیم واز آن گلوله هایی مانند سوسیس درست میکنیم سرخ میکنیم وشیره و سرکه و آب را مخلوط کرده روی آنها میریزیم تا اینکه خوب جوشیده و آب آن خورد برود این مقدار مواد 24 عدد شامی به ما میدهد نوش جان
این غذا طعم ملس دارد واز غذاهای سنتی اصفهان است مواد لازم: گوشت چرخکرده نیم کیلو هویج پخته ورنده شده 3-4عدد در اصفهان بجای هویج (زردک ) استفاده میشود آرد نخودچی 125گرم ویک عدد پیاز رنده شده . نمک فلفل زرد چوبه ودارچین من زعفران هم میریزم برای سس 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه ویک استکان آب لازم داریم طرز تهیه: مواد را مانند درست کردن کتلت خوب ورز میدهیم واز آن گلوله هایی مانند سوسیس درست میکنیم سرخ میکنیم وشیره و سرکه و آب را مخلوط کرده روی آنها میریزیم تا اینکه خوب جوشیده و آب آن خورد برود این مقدار مواد 24 عدد شامی به ما میدهد نوش جان
- ۲.۰k
- ۰۸ آبان ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
