پوآچای پنیری

پوآچای پنیری
‌
‌
🥐مواد لازم👇🏻
🥐برای خمیر👇🏻
۱ لیوان شیر ولرم
ا لیوان آب ولرم
۱ ق غ خمیر مایه خشک (یا‌ خیس)
۱ لیوان روغن مایع
۲ عدد تخم مرغ (زرده یکیش برای روش)
۱ ق غ شکر
۱ ق م نمک
۱۰۰ گرم کره
۵_۶ لیوان آرد (کنترل شده بریزید)
‌‌‌
🥐برای روغن مالی داخلش👇🏻
کره به دمای محیط رسیده
‌
🥐برای مواد داخلش👇🏻
پنیر چدار
‌
🥐برای روش👇🏻
زرده تخم مرغ
کنجد
‌
🥐طرز تهیه👇🏻
مواد خمیر رو داخل ظرفی ریخته و خوب ورز می دیم و اجازه می دیم عمل بیاد بعد خمیر عمل اومده رو به صورت چونه هایی جدا می کنیم و با کمک وردنه بازش می کنیم داخلش کره مالیده و تا می کنیم کناره هاش پنیر چدار گذاشته از دو طرف به شکل رول می پیچیم.
داخل سینی روغن مالی شده قرار می دیم و توی سینی هم ۱۵ دقیقه استراحت می دیم بعد روش زرده تخم مرغ می مالیم و کنجد می پاشیم. در نهایت تو فر با دمای ۲۰۰ درجه تا وقتی که روش سرخ بشه می پزیم.
نوش جان
‌
‌
‌

‌
‌
#پوآچا #پوآچا_پنیری #پواچا_پنیری #پوآچا_پنبه_ای #پواچا_شیری #پوآچا_شکلاتی #پوآچا_پاپیون #پوآچا_ترکیه_ای #پوآچا_گوشت #پوآچا_مغزدار #پوآچا_ترکیه #پوآچا_ترکیه_ای #پوآچا_کنجدی #پوآچا_ترکیه #پوآچا_ترکی