نان کروسان

نان کروسان
آرد نیم کیلو
آرد برنج 3ق غ
نمک کمی
شکر کمی
تخم مرغ 2عدد
خمیر فوری کمی
ماست 4ق غ
روغن 10ق غ
آب هم به اندازه ولی من نصف این مواد رو درست کردم
شیر نیدو هم 4ق غ
لای نون میشه مرغ خلال سیبزمینی وپیاز و سبزی هم باشه
لاش هم هر چی دوست داری... مثلا شکلات یا پنیرههم میشه...30 سانت قطر دایره...هر دایره اول چهار قسمت میشه...بعد هر چهار قسمت به سه مثلث...که جمعا میشه هر دایره دوازده مثلث

بعد از اینکه پیچیدی بذار تو سینی فر که از قبل چرب کردی...کاغذ روغنی هم بذار...همش که اماده شد یه ربع ساعتی صبر کن تا باز تو سینی پف کنه و اردت شکل بگیره.بعد تخم مرغ رو با برس بکش روش...یا کنجد یا سیاه دونه هر چی دوست داری روش بپاش و بذار تو فر...مواظبش باش زود اماده میشه تا نسوزه...زیرش که سرخ شد کمی حرارت بالا...وقتی سرد شد هم عسل بپاش روش