عدسی

عدسی



من عاشق عدسی ام
با لیموترش، با سرکه بالزامیک
😋😍😋
من عدس رو از صبح یا بک روز قبل خیس می کنم و چند باری آبش رو عوض می کنم
و صبر می کنم عدس ها جوانه بزنن

کلا برنامه من برای همه حبوبات اینطوریه
خیس می کنم
آبش رو عوض می کنم
صبر می کنم جوانه بزنه
بعد مصرف می کنم
😍😍😍

مواد لازم
عدس: ۲ پیمانه
پیاز: بک عدد درشت
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، نعناع خشک، پودر تخم گشنیز: به میزان لازم

رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ (اختیاری)

برای لعاب عدسی
سیب زمینی: ۱ عدد کوچک (اختیاری)
کینوا، بلغور گندم: ۲ ق غ (اختیاری)
لوبیا (قرمز، قرمز کپسولی یا چیتی) ۱-۲ ق غ به دلخواه

* من این بار برای لعاب دادن به عدسی از لوبیا استفاده کردم

وقتی بچه ها کوچیک بودن و بیشتر به حرفم گوش میدادن و عدسی میخوردن
برای عدسی بچه ها
برنج
هویج
و گوشت چرخ کرده یا خورشتی هم استفاده می کردم
الان که اونها دیگه عدسی نمیخورن
منم مطابق میل خودم و همسرجان درست می کنم 😉😋

طرز تهیه
پیاز رو ریز کرده
با روغن زیتون خیلی کم تفت دادم
نعناع خشک
و یک قاشق رب گوجه فرنگی
رو اضافه کردم
عدس
لوبیا چیتی و لوبیا کپسولی از هرکدام بک ق غ
(جوانه زده)
و آب
۳۰ دقیقه در زودپز پخته شد
و تماااام
🌺❤️🌺

#عدسی #عدسی #خوراک_عدس #صبحانه #عصرانه #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #غذای_رژیمی #غذای_خوشمزه #غذای_فوری #غذای_گیاهی #ناهار #شام #خوراک #آشپزی_آسان #غذای_سالم #غذای_کودک #کودک_بدغذا #آشپزی_خلاق #صبحانه_سالم #صبحانه_کامل #غذای_مفید #خوشمزه #عدس #حبوبات